





Coltello Nakiri Giapponese Fujicut 16 cm
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Coltello Nakiri giapponese Fujicut, lama rettangolare da 16 cm forgiata a Tsubame-Sanjo
Realizzato a Tsubame-Sanjo, uno dei centri nevralgici della coltelleria giapponese, questo coltello Nakiri Fujicut è pensato per il taglio delle verdure di uso quotidiano. La sua lama rettangolare in acciaio inossidabile, affilata su entrambi i lati, poggia sul tagliere per tutta la sua lunghezza, consentendo di ottenere fette nette con un unico movimento verticale, senza il tipico movimento oscillatorio utilizzato dagli chef occidentali. Il manico in resina nera, rivettato alla maniera dei coltelli europei, offre una presa salda sia per i destrimani che per i mancini. Leggero e di facile manutenzione, diventerà il vostro miglior alleato per affettare verdure ed erbe aromatiche in un batter d’occhio.
DETTAGLI DEL COLTELLO
- Tipo di coltello: Nakiri, coltello tradizionale giapponese con lama rettangolare e doppio filo, dedicato al taglio delle verdure
- Materiale della lama: acciaio inossidabile
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Manico: Resina di polipropilene nera, struttura rivettata in stile coltello occidentale, adatto sia per destrimani che per mancini
- Lunghezza della lama: 16 cm
- Lunghezza totale: 27,5 cm
- Compe in lavastoviglie: no. Si consiglia il lavaggio a mano.
- Prodotto in Giappone
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