Preparato per Curry Giapponese – Delicato – Kyoto Craft
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Curry giapponese dolce in fiocchi, senza carne, preparato a Kyoto, confezione da 120 g per 6 porzioni
Il curry giapponese non ha molto in comune con quello indiano: è denso, cremoso, più simile a uno stufato che a una salsa, e la sua intensità deriva dall’aroma delle spezie piuttosto che dal piccante. Questa versione delicata ne esalta appieno le caratteristiche, con spezie tostate alla fiamma diretta per conferire note affumicate, una rotondità leggermente dolce e un tocco di pomodoro che apporta la giusta acidità, senza la minima sensazione di piccante in bocca. Servito su riso bianco con verdure tenere, è il tipo di piatto che piacerà sia ai bambini che agli adulti che non amano il peperoncino, e l’assenza di grassi animali lo rende decisamente più leggero della maggior parte dei roux giapponesi.
Confezione da 120 g.
Origine: Giappone
DETTAGLI
Ingredienti: Farina di frumento (prodotta in Giappone), olio di palma alimentare, zucchero, sale, olio vegetale idrogenato, curry in polvere, pomodoro in polvere, estratto di lievito, amido, cipolla. Colorante: caramello.
Allergeni: e frumento (glutine), sedano.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per un piatto di curry completo, il produttore consiglia di aggiungere a piacere: 2 cipolle, 1 carota, 1 patata, 2 cucchiaini di olio vegetale e 660 ml di acqua, e di servire con riso bianco.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
| Valore energetico | 483 kcal |
| Grassi | 27 g |
| (di cui acidi grassi saturi) | 16 g |
| Carboidrati | 54 g |
| (di cui zuccheri) | 20 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 9,3 g |
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