Pela Julienne Giapponese in Acciaio Inox 5 mm
Prodotto in Giappone
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DATA DI CONSEGNA: [dayMin] [monthMin] - [dayMax] [monthMax]Pelapatate giapponese shirishiri in acciaio inossidabile per tagli a julienne da 5 mm
Questo pelapatate per julienne proviene dai laboratori Shimomura Kogyo, nella regione di Niigata, dove l'arte della coltelleria giapponese si tramanda dal 1874. La sua lama in acciaio inossidabile è affilata dente per dente, il che evita che si blocchi e permette di tagliare carote o daikon a julienne spesse circa 5 mm senza sforzo. Il nome “shirishiri” deriverebbe dal dialetto di Okinawa, dove indica proprio il taglio a julienne: è così che si prepara tradizionalmente la carota prima di saltarla in padella con le uova, in un piatto locale molto popolare.
DETTAGLI DELL’APRICEVOLE
- Materiali: acciaio inossidabile
- Dimensioni: 12,7 x 6,7 cm
- Compatibilità: per verdure dure come carote, daikon, ecc.
- Utilizzo: taglio di sottili strisce di verdura tipo julienne spessa (5 mm)
- Lavabile in lavastoviglie: sì
- Prodotto in Giappone
PRECAUZIONI D'USO
- Lama affilata: tenere fuori dalla portata dei bambini
- Tenere le dita lontane dalla lama, afferrare sempre la verdura dall’estremità opposta
- Asciugare bene dopo il lavaggio per evitare macchie di ossidazione sull’acciaio inossidabile
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