Coltello Deba Giapponese Tradizionale 15 cm
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DATA DI CONSEGNA: [dayMin] [monthMin] - [dayMax] [monthMax]Coltello Deba tradizionale giapponese RYUTOKU, lama a singolo bisello da 15 cm in acciaio inossidabile
Nato durante il periodo Edo per soddisfare le esigenze dei pescivendoli giapponesi, il coltello Deba occupa un posto speciale nell'arte della coltelleria giapponese. La sua lama spessa e il filo asimmetrico, affilato su un solo lato, ne fanno lo strumento di riferimento per sfilettare il pesce intero, separare le teste e rimuovere le piccole lische senza danneggiare la polpa. Questo modello Ryutoku, forgiato in acciaio inossidabile, unisce la robustezza di questa lama tradizionale a un manico in legno di honoki a sezione ottagonale, per una presa naturale e autentica. Come la grande maggioranza dei Deba, è progettato per l’uso da destrimani, nella pura tradizione dei coltelli giapponesi a lama singola.
DETTAGLI DEL COLTELLO
- Tipo di coltello: Deba, coltello tradizionale giapponese da pescivendolo con lama a singolo filo, per sfilettare
- Materiale della lama: Acciaio inossidabile
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Manico: legno di honoki
- Lunghezza della lama: 15 cm
- Lunghezza totale: 29 cm
- Lavabile in lavastoviglie: no. Lavare esclusivamente a mano con acqua tiepida e asciugare immediatamente dopo l’uso (il manico in legno naturale non tollera l’umidità prolungata)
- Prodotto in Giappone
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