Ciotola per riso giapponese Kanna nera
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Ciotola giapponese chawan nera, ceramica giapponese di Toki con decorazione kanna scolpita a mano
Con i suoi 300 ml di capacità e 12 cm di diametro, questa ciotola giapponese è perfetta per una porzione di riso, una zuppa, uno yogurt al mattino o una macedonia. Il suo motivo «kanna» deve il nome all’attrezzo dell’artigiano, una parola che significa «pialla»: Shigemichi Tabata lo preme contro il pezzo in rotazione per scolpire a mano delle striature regolari, dove le dita trovano il loro posto. Questa ceramica giapponese è realizzata nel forno Kinshō, a Toki, nella prefettura di Gifu, ed è adatta alla lavastoviglie e al microonde per riscaldare. In Giappone viene chiamata chawan, letteralmente «ciotola da tè», anche se viene utilizzata soprattutto per mangiare il riso.
DETTAGLI DELLA CIOTOLA
- Produzione: forno Kinshō (Toki, Gifu), artigiano Shigemichi Tabata
- Materiale: ceramica
- Finitura: smalto nero, decorazione kanna realizzata a mano
- Dimensioni: Ø 12 × 6 cm
- Capacità: 300 ml
- Adatto alla lavastoviglie e al microonde (solo per riscaldare)
- Prodotto in Giappone (Gifu)
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