Preparato per Curry Giapponese – Piccante – Kyoto Craft
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Curry giapponese piccante in fiocchi, con peperoncino di Kyoto, senza carne, confezione da 120 g per 6 porzioni
Il curry giapponese mantiene sempre una base rotonda e leggermente dolce che ne caratterizza l’identità, e questa versione piccante non fa eccezione: il piccante si aggiunge senza sovrastare il resto. In questa ricetta, il peperoncino coltivato a Kyoto conferisce un calore deciso e persistente, mentre la polvere di curry, tostata a fiamma viva, si distingue per le sue note tostate ben marcate. Si tratta del livello «karakuchi», il più piccante della scala classica giapponese, da riservare a chi ritiene che un curry senza un po’ di sudore manchi di ambizione.
Confezione da 120 g.
Origine: Giappone
DETTAGLI
Ingredienti: farina di frumento (prodotta in Giappone), olio di palma alimentare, zucchero, curry in polvere, sale, olio vegetale idrogenato, concentrato di pomodoro in polvere, estratto di lievito, amido, cipolla, peperoncino. Colorante: caramello.
Allergeni: grano (glutine), sedano.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per un piatto di curry completo, il produttore consiglia di aggiungere a piacere: 2 cipolle, 1 carota, 1 patata, 2 cucchiaini di olio vegetale e 660 ml di acqua, e di servire con riso bianco.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
| Valore energetico | 483 kcal |
| Grassi | 27 g |
| (di cui acidi grassi saturi) | 16 g |
| Carboidrati | 54 g |
| (di cui zuccheri) | 20 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 9,2 g |
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