Mochi giapponesi ripieni di Monaka con Matcha e Anko
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Torte giapponesi Monaka con ripieno di matcha Nishio e pasta di fagioli azuki Anko

Il Monaka è uno dei wagashi più eleganti della pasticceria tradizionale giapponese. Consiste in due sottili e croccanti cialde di pasta di riso, pressate insieme attorno a un generoso ripieno. Unisce due ingredienti eccezionali: il matcha di Nishio, rinomato per la produzione di uno dei migliori tè verdi del Giappone, e una pasta di fagioli azuki rossi coltivati a Hokkaido. Il risultato è un classico equilibrio tra l'amaro vegetale del matcha e la profonda dolcezza dei fagioli dolci. Servito con tè verde, è una pausa ricca di tradizione, proprio come quella che si trova nelle migliori sale da tè giapponesi.

Confezione da 180 g.

Origine: Giappone

DETTAGLI DELLO SNACK

Ingredienti : Zucchero, sciroppo di amido, fagioli rossi, wafer (farina di riso glutinoso, amido, olio vegetale), sciroppo di amido ridotto, farina di riso glutinoso, maltitolo (E965), matcha, olio vegetale, tuorlo d'uovo zuccherato/trealosio, stabilizzante (pectina).

Allergeni: uovo.

Informazioni nutrizionali per 100 g :

Energia 317 kcal
Proteine 3,8 g
Contenuto di grassi 1,7 g
(di cui acidi grassi saturi) 0 g
Carboidrati 71,4 g
(di cui zuccheri) 50 g
Sale 0,03 g


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