KAI Wasabi Nero 5 Custodia per coltelli giapponesi
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DATA DI CONSEGNA: [dayMin] [monthMin] - [dayMax] [monthMax]Valigetta con 5 coltelli giapponesi KAI Wasabi Black
Padroneggiate l'arte del taglio giapponese con la valigetta di cinque coltelli Kai Wasabi Black. Progettata per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e allo stesso tempo essere accessibile agli appassionati di cucina, questa selezione riunisce gli elementi essenziali delle lame giapponesi. Ogni coltello è realizzato in acciaio inossidabile, che offre un'eccezionale resistenza alla corrosione e un taglio di lunga durata. Il manico, una miscela di bambù e polipropilene, assicura una presa comoda e sicura.
La valigetta comprende :
- Spelucchino da 10 cm: ideale per sbucciare e affettare frutta e verdura.
- Coltello deba da 15 cm: perfetto per sollevare con precisione i filetti di pesce.
- Coltello nakiri da 16,5 cm: progettato per affettare e tritare le verdure senza fatica.
- Coltello santoku da 16,5 cm: il coltello giapponese tuttofare per tagliare carne, pesce e verdure.
- Coltello yanagiba da 21 cm: progettato appositamente per il taglio fine del sashimi.
Fornita in una morbida custodia, questa selezione è perfetta per proteggere le lame e portarle con sé ovunque.
DETTAGLI DEL COLTELLO
- Materiale della lama: acciaio inossidabile 1K6
- Durezza della lama: 58 ±1 HRC
- Materiale del manico: polvere di bambù e polipropilene (antibatterico)
- Cura: si consiglia il lavaggio a mano
- Marchio: KAI
- Prodotto in Giappone, città di Seki
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