{"product_id":"coltello-santoku-giapponese-prograde-in-acciaio-inox","title":"Coltello Santoku Giapponese Prograde in Acciaio Inox","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColtello Santoku giapponese in acciaio inossidabile PROGRADE, lama da 16 cm forgiata a Tsubame-Sanjo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRealizzato a Tsubame-Sanjo, nella regione di Niigata, rinomata fin dall'epoca Edo per la sua maestria nella produzione di coltelli, questo coltello Santoku Prograde firmato Shimomura incarna l'eccellenza artigianale giapponese. La sua lama in acciaio inossidabile al molibdeno-vanadio è sottoposta a un'affilatura fine eseguita a mano, per un filo netto che dura nel tempo e resiste alla corrosione. Interamente in acciaio inossidabile, il manico è realizzato in un unico pezzo insieme alla lama: un design essenziale, facile da pulire, che garantisce una presa salda anche dopo diverse ore di lavoro in cucina. Versatile come suggerisce il nome (santoku significa letteralmente “tre virtù”), affetta con la stessa facilità verdure, carne e pesce, e diventerà presto il coltello che userete d’istinto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDETTAGLI DEL COLTELLO\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo di coltello: Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale della lama: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcciaio inossidabile al molibdeno-vanadio, trattamento anticorrosione\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eManico: Acciaio inossidabile al \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e, struttura monoblocco con la lama, forma ergonomica\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza della lama: 16 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza totale: 29 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie: sì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrograde, di Shimomura Kogyo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Giappone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giappone Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53723492090203,"sku":"UDJ-COUT41","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/1446\/7675\/files\/coltello-santoku-giapponese-prograde-in-acciaio-inox-111.jpg?v=1786009913","url":"https:\/\/giapponeboutique.it\/products\/coltello-santoku-giapponese-prograde-in-acciaio-inox","provider":"Giappone Boutique","version":"1.0","type":"link"}